PANES VIENAS I COCAS

fen panets a má.

INGREDIENTS


-1kg de farina normal.
-1kg de smex de farina força.
-60g de sal.
-210g de sucre.
-180g de manteca de vaca.
-100g de llavat 1,300L d'igua.

-Hem devedet la pasta fe bolas i daixa reposa fe panets a ma hem fet les baretas.
les cocas le ha planan oli es deixa enfla cuan esten enfladas a 250ºc

les cocas.

vienas.

                                                   

panet.