Pràctiques en Torrelles

Ja he començat les pràctiques a l'obrador de pastisseria de Torrelles a la pastisseria anomenada Forneret. 

Ja porto 2 setmanes i m'està agradant molt més del que pensava. He après moltes coses, a fer diferents tipus de pa, ensaïmades i pizzes. Ara tots els dilluns aniré a Barcelona a continuar amb la formació a Institut escola d'hoteleria i turisme de barcelona.

Aquí podem apreciar en aquestes fotos les primerespràctiques on estem fent classes amb 2 professors que es diuen:Jordi i Mikel. Amb ells estem la resta de la setmana, de dimarts a dijous, i el divendres estarem fent classe normal al PQPI amb el Jordi,el meu tutor, que ens donarà les matèries importants i ens ensenyarà tot el necessari a l'hora de buscar fei.

Aquesta foto es el primer día cuan hem anat a ver el lloc hon harem les practiques i hem intrat a obrador i el mikil estava explican tutes les maquines. 

                                             Aquesta maquina serveix per fermentar el pa.

                                        

Aquesta maquena es la massadora serve para amassar el pa. 

                                   

   Aquesta foto lo hem fet alcostat del forneret i magrada mol aquesta foto.                

                                                      

                                       

      En aquesta foto es cuan fem les pizzas aque la lorena corta tot els alimints quearem al es pizzas.