Melindros

INGREDIENTS
90g llema de ous.
150g de sucre.
210g de clares.
75g de farina fluixa.

PROCEDIMENT

En un bol posem la llema amb sucre batir la llema amb sucre bien batits que surtin com nata clara amb sucre que surtin blanques portem una bolsa posem tot junt en la bolsa i  les posem en una llauna i les posem en el forn.